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后勤处举行烹饪技能比赛--
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        4月8日下午,“黄淮学院2006年烹饪技能比赛”在亚博APP人和苑餐厅内举行。来自亚博APP人和苑、凤凰餐厅、风味小吃城的10名烹饪高手拿出了各自的看家本领,一争厨艺高低。
        比赛于8日下午4: 00分正式开始,经过120分钟的紧张制作,40多道各具特色的菜肴、点心摆到了各位评委面前。无论是气势宏伟的雕刻,还是做工精致的菜肴,无论是栩栩如生的拼盘,还是构思独特的菜名,都给人们以强烈的震撼。面对制作精细、内涵丰富、做工巧妙、不分上下的作品,评委也感到评断的艰难。最终,评委小组根据菜肴的色、香、味、形以及总体搭配、创新实用、营养价格等指标,评出了团体一、二、三等奖和鼓励奖。
        比赛邀请了副院长王冰、后勤处处长孟宪伟、后勤处书记赵保民及餐饮中心负责人担当评委。各系(院)的部分师生到现场观摩了比赛。
       烹饪比赛的举办,体现了餐饮中心团结拼搏,务实创业的精神,也向师生们展示了黄淮学院餐饮中心职工精湛的厨艺和高超的技能。(张俊)

 

 

 

 

 

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