亚博APP

学校要闻 >> 正文
“黄淮学院第一届炊工烹调技术大赛”在南区餐厅举行--
发布人:   信息来源:亚博APP-亚博APP手机版   打印本文

        根据全国高校“伙专会”05年年会会议精神和餐饮中心科学管理的实际需要,为全面提升亚博APP餐饮行业人员的职业技能综合素质,鼓励和引导广大员工立足岗位、钻研技术,4月26日,餐饮中心在南区餐厅举办了第一届炊工烹饪技术大赛。本届大赛对学院食堂提高饭菜质量,增加花色品种起到促进作用。大赛期间,副院级调研员龚国成及有关部门领导、20名学生代表参加了评选。进入决赛的38名优秀选手是从200多名炊工中选出,他们共参加中西式面点、大锅菜、筵席菜三项烹饪比赛,“人和苑”餐厅的朱春宇厨师荣获金奖、南区餐厅的董坤厨师、小吃城的陈国顺厨师荣获银奖,南区餐厅的鲁昆鹏、孙守山厨师和小吃城的周秀菊厨师荣获铜奖。
       本届大赛对加强餐饮中心的科学管理,加强职工的思想道德建设,提高业务素质,具有重要的意义。餐饮中心也将借这次比赛东风,认真总结经验,亚博APP经常性的岗位练兵,互相学习,互相促进,用炊工的优秀技术,提高亚博APP的餐饮服务水平,推进亚博APP餐饮服务全面发展和后勤社会化的深化改革。(张俊)

 

 

 

 

核发: admin 收藏本页
亚博APP-亚博APP手机版 贝博官网下载 贝博官网下载 贝博官网下载 贝博官网下载 贝博官网下载 贝博官网下载 贝博官网下载 吉林快三-亚博APP